自家製おひさま醤油 - 500ml

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農園で麹の塩切りから、もろみを作り、もろみをお日様にあてて、一年熟成して絞りました。光を遮断した本来の製法の真逆の作り方ですが、その風味豊かな味は食した方々から絶賛されています。

添加物を一切使用しない本物の生醤油です。
そのため常温に保存しておくと、産膜酵母菌という菌が醤油の液面に白い膜を作ります。食べても害はありませんが風味が悪くなりますので、商品がとどきましたら冷蔵庫で保存して下さい。
クール便がおすすめです。ご希望の方は備考欄に「クール便希望」と添えてください。(別途216~324円)

原材料 自然栽培小麦、自然栽培大豆、瀬戸のあらじお(海水は瀬戸内産)


<前橋市・高崎市の皆様へ>
 農園主が直接お届けに伺います!(配達料300円)
 1900円以上のご注文に限らせていただきます。
 お届け時間は夕方以降または日没後になります。

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